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    正大食品(襄阳)有限公司: 从农场到餐桌全程可溯 全方位保障食品安全

    发布时间:2021-05-10 16:41:00 来源: 荆楚网

    彩神彩票官网|彩神彩票平台 www.droidsite.net 正大食品(襄阳)有限公司于2017年投产,是正大集团襄阳百万头生猪产业链项目的终端工业项目。襄阳全产业链项目总投资约40亿元,是正大集团在全球投资的第一个规模最大、智能化程度最高、产业集群融合度最好的生猪全产业链项目,猪源全部来自襄阳百万头生猪产业化项目公司。

    健全食安控制体系  笃行主体责任

    正大食品(襄阳)有限公司获得了ISO9001、ISO22000、HACCP、ISO14001国际质量管理体系认证,引进世界最先进的4.0设备和生产工艺。由专业的品质检控中心和食品安全管理团队全程质量把关,猪源及生猪屠宰严格按照《生猪产地检疫规程》、《生猪屠宰检疫规程》及相关规定实施检验检疫。公司所有产品每批次均取样检测,检测合格后方可出厂,保障产品出厂100%合格。                  

    正大食品(襄阳)有限公司采用正大集团自主定制开发的E-Work生产管理与质量检测控制系统,利用物联网及现代信息技术手段(RFID、二维码应用等)实现自动实时采集生产和可追溯数据,从生猪到场、屠宰、冷却排酸、分割、包装入库、出库装车等环节生成全过程可追溯信息。建有完备的冷链物流运输系统,产品从装车运输至零售终端,全程冷链、恒温锁鲜,且每台车辆配备定位系统,可对车辆的运行轨迹、车厢温度、开关门次数等进行实时监控和查看,确保产品新鲜安全。 

    截至目前,正大食品(襄阳)有限公司已累计屠宰生猪248万头,头头检验,官方报告日日公示,药残检测均符合国家法规要求,源源不断地为湖北人民提供安全、健康、美味的正大食品。正大食品(襄阳)有限公司是全国首批生猪屠宰标准化示范厂、湖北省农业产业化重点龙头企业、粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工认证企业,也是湖北省唯一一家获得猪肉供港资质的企业。

    全资源循环可持续  力行环保责任

    正大食品(襄阳)有限公司践行集团“利国、利民、利企业”的三利原则,及可持续发展的战略理念,十分注重环境?;?,公司建有污水处理站,出水标准高于“肉类加工工业三级排放标准”和“纳管B级标准”,同时也是国家首家投资建设生物除臭系统,对周边环境无任何影响,做到可持续发展。

    产业链注重环保产业、循环农业、有机种植等项目发展,遵循“减量化、无害化、资源化”原则,畜禽粪肥利用因地制宜,以“生态改善、有机农业”为目标,综合采用“种养结合”“沼气工程站”“异位发酵床”“达标排放”等多种模式,100万头猪每年可产生180万吨沼液,配套10万亩土地。生猪养殖和屠宰中产生的动物粪便和病死猪肉及其废弃物实现无害化处理和资源化利用。

    保供稳价抗疫情  彰显社会责任

    在2020年受疫情影响武汉封城期间,正大集团抗疫情、保民生、稳价格,在武汉和襄阳地区以“线上下订单、线下无接触配送”的方式开展社区团购,保供3000余个小区,保供量达20000余吨。在猪肉供应紧张、市场价格持续高涨的情况下,正大食品(襄阳)有限担任猪肉承储企业,从2019年8月到2020年9月,配合襄阳市、咸宁市、潜江市、天门市、仙桃市政府完成了1865吨战略储备肉的承储工作,维护了猪肉价格稳定,保障了疫情猪肉供应。

    “国以民为本,民以食为天,食以安为先”,正大食品(襄阳)有限公司始终视食品安全为生命线。向广大消费者传播正确的食品安全理念,用实际行动全面落实“四个最严要求”,确保消费者舌尖上的安全!

    编辑:张城

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