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    武汉市洪山区市场监督管理局:智慧监管融合力量 做创新食品安全先行者

    发布时间:2021-05-10 16:39:00 来源: 荆楚网

    彩神彩票官网|彩神彩票平台 www.droidsite.net 近年来,洪山区聚焦群众关注热点,不断强化责任意识,把食品安全监管工作由“政府推动型”向“社会推动型”发展,全区未发生一起重大食品安全事故,安全形势平稳可控、持续向好,市民群众的获得感和对食品安全的知晓率与满意度显著提升,年满意率均达到80%以上。

    统筹各方力量  健全食品安全监管网

    该局积极争取区政府成立了以区长为主任、16个部门、10个街乡为成员的食品药品安全委员会。以区委、区政府名义制发《洪山区食品安全党政同责实施细则》,明确各部门各街乡的食品安全职责,全面建立食品安全责任制及责任追究制。在9个街、1个乡和22所高校建立了食品安全工作站,在180个社区聘请了食品安全信息员,食品安全监管网络已全面形成。  

    该局率先在一类高校建立“五有”标准的食品安全工作站,即:有工作场所;有办公设施设备;有专职机构、人员;有完整的工作联系网络;有相应的工作规章制度。建立食品安全工作站的做法在高校和社会引起了良好的反响。目前,辖区内10所一类高校及12所其它高校分别建立高校食品安全工作站。

    该局加速职能融合,统筹执法力量,采取“合成作战”,形成“拳头”优势,实现一次检查覆盖食品生产、流通、消费全过程。推进多元联动的消费维权体系建设,及时抽调精干人员组成举报申诉中心,实行“一个电话受理、统一指挥调度、统一分流处置”?;垢母镆岳?,已接受消费者投诉举报咨询3万余人次,为消费者挽回经济损失1千万元。

    该局不断完善食品安全宣传队伍建设,延伸宣传触角,开展形式多样的科普宣传活动,在全区营造了浓厚的宣传氛围。举办首届高校联动食品安全知识竞赛,武汉大学、华中科技大学等8所高校代表队参赛,辖区37所高校代表观摩比赛;创新高校食品安全监管模式,在高校聘请食品安全义务监督员;开展食品安全进校园活动,与高校志愿服务队结对,共同开展食品安全走访、调研、督查、宣传等工作。

    依托“互联网+” 提升食品安全监管效能

    该局严格实施风险分级管理。通过与第三方评估机构合作,在辖区中型及以上餐饮单位、学校食堂、200人以上就餐单位食堂中开展食品安全风险分级管理。目前已对近1000家餐饮单位按进行了风险评估,并按照风险评估要求加强日常监管。

    该局积极推进追溯体系建设。充分发挥白沙洲动检站、市场管理方及协会联合作用,在白沙洲市场、光霞果批、北洋桥综合市场等批发市场推行“一票通”,做到进出市场源头可查、去向可追。

    该局大力推进“明厨亮灶”。在学校食堂、综合商业圈和大、中型以上餐饮单位,开展推进“明厨亮灶”宣传培训,稳步推进透明厨房建设。目前全区已实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖,23家完成智慧型互联网+明厨亮学生食堂建设工作。街道口银泰创意城等34家中型以上餐饮单位全部实现“视频厨房”模式,通过门点前的监控视频设备,对后厨设施、人员操作一目了然。

    该局积极推进量化等级提升,帮助学校食堂改造升级,全区学校食堂食品安全量化等级AB级占比由81%提升至90%。

    抓整治提能力 切实履行食品安全监管职责

    该局狠抓专项整治和关键环节监管。为保障辖区农产品质量安全,先后开展了水产品及海产品质量安全、畜禽产品质量安全、冻肉及其产品等专项整治工作,对超标农产品进行了无害化处理。强化食品生产、餐饮服务环节监管,督促食品企业严格落实年度自查报告制度,重点企业自查率100%。全面落实餐饮服务食品安全操作规范,开展不定期或重要时间节点食品安全专项检查和整治,做好重大活动食品安全保障。特别是2019年第七届世界军人运动会期间,该局对辖区4个军运比赛场馆和3家接待酒店供餐保障实现监管检测全覆盖,保障茶歇餐食近8万人次,比赛期间没有发生集体食物中毒事故和食源性兴奋剂事件,出色完成军运会食品安全保障任务。

    该局完善培训工作体系,以加强基层监管人员执法能力为重点,通过集中轮训、自主选学、骨干进修、外出受训、下基层面授、组织旁听、实战演练、网上学习等多种形式,开展法律知识和业务技能培训,不断提高人员基本素质,培养“复合型”人才。

    下一步,该局将牢固树立以人民为中心的监管理念,以切实保障公众饮食安全为主线,坚持依法治理、科学监管,党政同责、社会共治,不断完善食品安全治理体系,为食品产业健康创新发展而努力。

    编辑:张城

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